postheadericon Ciasteczka pełnoziarniste z czekoladą



Dzisiaj zapraszam na smaczne, zdrowe ciasteczka na mące pełnoziarnistej z dodatkiem gorzkiej czekolady. Odrobinę pachną wanilią i czekoladą. Ładnie rosną i w środku są miękkie. Szybkie i proste w przygotowaniu. Polecam… (zmodyfikowany przepis ze strony Noble Pig)



Składniki (pamiętajmy, aby składniki były w temperaturze pokojowej):
2 i 1/4 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
1 płaska łyżeczka sody
szczypta soli
200g miękkiego masła
3/4 szklanki cukru (użyłam brązowego i jeśli wolimy słodsze możemy dodać trochę więcej cukru)
2 jajka
1/4 łyżeczki aromatu waniliowego
150g poszatkowanej gorzkiej czekolady

1. Mąkę wymieszać z sodą i solą.

2. Masło utrzeć z cukrem (ucierać przez około 3 minuty). Następnie dodawać po jednym jajku, po każdym dodaniu jajka przez chwilę ucierać mikserem, aż składniki się połączą.

3. Dodać aromat, wymieszać. Wsypać mąkę i dokładnie, krótko wymieszać (powstanie gęsta masa). Dodać poszatkowaną czekoladę, wymieszać (można rękoma).

4. Z ciasta formować w rękach kulki i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Między ciasteczkami zachować odstępy. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 170oC na funkcji termoobieg przez 15-17 minut (na funkcji góra-dół w temperaturze 180-190oC).

Udanych wypieków:)

Print Friendly

42 odpowiedzi do “Ciasteczka pełnoziarniste z czekoladą”

  • Z chęcią porwałabym takie ciasteczko :) Wyszły Ci prześliczne, no i jeszcze ta puszka!

  • avatar young:

    No hejka :) Dawno nie odwiedzałam twojej stronki, ponieważ byłam w Paryżu. Piękne miasto :) Dziś zrobiłam „Szarlotka” z tego przepisu: http://www.ciasta.net/szarlotka.php . Wyszło bardzo pyszne, polecam :) A co do twoich ciasteczek to wyglądają ciekawie, są zdrowę i na pewno pyszne. Bardzo ładnie wyglądają. Pozdrawiam serdecznie ;-)

  • avatar Mała Cukierenka:

    Dzięki young:)
    chyba upiekę tą szarlotkę,
    pozdrawiam:)

  • avatar Lenka Nowicka:

    Ciasteczka super a jeszcze bardziej super jest ten pojemnik na ciasteczka gdzie mozna taki kupić? Ja bym bardzo bardzo taki chciała:):):)

  • Idealne, uwielbiam takie ciastka. Zrobiłam dzisiaj nawet podobne ale z rodzynkami :3

  • avatar Mała Cukierenka:

    Witam:)
    kupiłam go w Tk maxx
    pozdrawiam

  • avatar Lenka Nowicka:

    Dzekuje tak własnie myslałam ale u mnie nie ma tego sklepu:(

  • avatar kasia:

    DZIEN DOBRY,kolejny goracy dzien i kolejne mile spotkanie na stronie MALEJ CUKIERENKI. Tak dzis robie ciasteczka,i bedzie je latwo zaniesc nad rzeke gdzie opalam sie z moja còrka,Klaudia potrzebuje koszyczka z prowiantem jak MIS YOGI,i tym razem bedzie miala cos slodkiego…dzieki za wspanialy przepis ,nastolatki uwielbiaja czekolade…i ja tez xxx

  • avatar Mała Cukierenka:

    Dzień dobry:)
    Też uwielbiam czekoladę, przyjemnego opalania i mam nadzieję że ciasteczka smakowały,
    pozdrawiam serdecznie

  • avatar Marta:

    Właśnie wyjęłam z piekarnika, zapach boski w całym mieszkaniu a w gębie 7 niebo :) Nieprzyzwoicie szybko się je robi.

  • avatar Ewelina:

    ciasteczka wyszły przepyszne! wszystkim smakowały, a zwłaszcza mnie, bo czekoladę uwielbiam :) jeszcze nie raz do nich wrócę.

  • avatar Mała Cukierenka:

    Pani Marto i Ewelino bardzo się cieszę, że ciasteczka smakowały, serdecznie dziękuję za komentarz,
    pozdrawiam:)

  • avatar Anonim:

    cookie crisp? :D

  • avatar Mała Cukierenka:

    I think they are:)

  • avatar Aga T:

    Kulek nie udało mi się uformować, bo masa zbyt „rozlazła”, więc nakładałam łyżeczką. W piekarniku rosną pięknie, mam nadzieję, że będą pyszne.

  • avatar Aga T:

    Wyszły bardzo dobre!Fajny, szybki przepis.

  • avatar MONI:

    CIASTKA SĄ BOSKIE, I PRZEDE WSZYSTKIM ZDROWE:)

  • avatar Mała Cukierenka:

    bardzo się cieszę:) pozdrawiam

  • avatar Mania:

    ile sztuk ciasteczek wychodzi z jednej porcji?

  • avatar Mała Cukierenka:

    około 35 ciasteczek,
    pozdrawiam

  • avatar Dziumdziowy Ptyś:

    Wydaje ni się, że moje ciasto wyszło bardziej rzadkie niż gęste i bardzo ciężko było z niego cokolwiek uformować. Po lekkim zwilżeniu dłoni wodą masa już nie kleiła się do łapek a i ciasteczka wyszły bardziej wygładzone;) Poza tym super strona i super przepisy, próbuję każdy po kolei;)

  • avatar Mała Cukierenka:

    Bardzo się cieszę:) udanych wypieków i smacznego!
    pozdrawiam ciepło

  • avatar Mija:

    Normalnie cudowne. Zdążyłąm je zrobić i już znikły z talerza ;D

  • avatar Gosia:

    Bardzo pysznneee :-)
    Co prawda, cała masa rozlała mi się na blachę, więc zamiast ciastek zapowiadało się ciasto, ale po upieczeniu, pokroiłam na małe kwadraciki, więc i tak nikt się nie zorientował. :-D

  • avatar Mała Cukierenka:

    Bardzo się cieszę że się jednak udało :) dziękuję za komentarz,
    pozdrawiam serdecznie

  • Ciasteczka wyszły wspaniale. Zrobiłam je z mąki orkiszowej, bo tylko taką posiadałam. Dzieciaki zachwycone! Dziękuje za kolejny super przepis – jeszcze się ani razu nie zawiodłam korzystając z tej strony. Pozdrawiam

  • avatar Mała Cukierenka:

    bardzo się cieszę:)
    pozdrawiam serdecznie

  • avatar eksperyment:

    witam! faktycznie wyglądają pysznie! a czy można dodać rodzynki?
    pozdrawiam i dziękuję z gory za odpowiedź

  • avatar Mała Cukierenka:

    myślę, że tak, będą dobre, pozdrawiam

  • avatar eksperyment:

    dziękuję! zaraz zabieram się do roboty!!!

  • avatar Aneta:

    Ciasteczka wyszły, niestety u mnie bardzo czuć je sodą :( dałam jej tyle ile w przepisie, ale mocno ją czuję w ciasteczkach.

  • avatar Mała Cukierenka:

    przykro mi, to proszę dodać mniej lub pominąć, pozdrawiam

  • avatar Esja:

    Dzisiaj przetestowalam te pyszne ciasteczka, sa super do kawki.Zamiast sody, ktorej nie lubie dalam proszek do pieczenia i tez wyrosly.Szczerze mowiac zawsze sode zastepuje proszkiem i wszystko wychodzi.
    Dziekuje za fajny przepis:) ☆☆☆pozdrawiam☆☆☆

  • avatar Żaba:

    Przeprzepyyyszne! Właśnie się nimi zajadam :-) Zamiast się uczyć do obrony pracy licencjackiej :p

  • avatar Mała Cukierenka:

    cieszę się, że smakują:) powodzenia na obronie! pozdrawiam serdecznie

  • A ja zjadłabym tą puszkę …

  • avatar smakołyk:

    Ciasteczka wyszły rewelacyjne a jak pachnialy jak mama przyszła do domu juz wyczula ze BD cos przepysznego dziękuje za kolejny wspaniały przepis idzie do mojej kolekci

  • avatar Mała Cukierenka:

    bardzo mi miło, cieszę się, dziękuję za komentarz, pozdrawiam serdecznie

  • avatar Agnieshkaj:

    Ciasteczka przepyszne!!!Łatwe w przygotowaniu :) Polecam każdemu :)

  • avatar Mała Cukierenka:

    Ogromnie się cieszę:)
    pozdrawiam ciepło

  • avatar Bagno:

    Witam mam 14 lat i dzisiaj upiekłem te ciastka z pięcioletnim bratem.
    Dodałem czekolady, migdałów i orzechów laskowych. Wyszły świetnie, są pyszne i właśnie z rodziną zajadamy się nimi. Dziękuję za ten przepis. :)

  • avatar Mała Cukierenka:

    bardzo mi miło, cieszę się, smacznego:)

Dodaj odpowiedź

Cytat

"Find something you are passionate about and keep tremendously interested in it."

-Julia Child

Współpracuję z

Follow Me on Pinterest

Dołącz na Google+

Dziś są imieniny:

Search food blogs

my foodgawker gallery
Top Blogi
www.flickr.com
Mala Cukierenka's items Go to Mala Cukierenka's photostream