postheadericon Owsiane batoniki

Idealna propozycja dla wielbicieli ciasteczek owsianych. Smaczna, chrupiąca przekąska o każdej porze dnia. Moja siostra powiedziała, że tak powinny smakować batoniki owsiane :) Można dodać do nich swoje ulubione dodatki, jak orzechy, rodzynki lub oblać je czekoladą (tylko dodać wtedy mniej cukru).  Polecam :) (oryginalny przepis pochodzi z książki „Wypieki Domowe” wydane przez „Elipsa”)

Składniki:

100g masła lub margaryny

80g brązowego cukru

3 łyżki miodu

250g płatków owsianych

50g kandyzowanych owoców (mieszanka keksowa), niekoniecznie

100g mieszanki bakaliowej (dodaję owoce kandyzowane, więc mieszanki bakaliowej dodaję około 70g) lub inne dodatki według własnego uznania, jak orzechy, rodzynki, wiórki kokosowe itp.

Dodatkowo:

2 łyżki miodu

60 g sezamu

Roztopić masło, cukier i miód. Wsypać płatki owsiane, poszatkowane bakalie i owoce kandyzowane, dobrze wymieszać.

Przygotować blachę do pieczenia o boku 20cm lub podobną, wyłożyć ją papierem do pieczenia. Masę przełożyć do formy i wygładzić wierzch zwilżoną dłonią. Piec w nagrzanym piekarniku około 25  min. w temp. 180oC, aż masa będzie złotobrązowa. Pod koniec pieczenia w rondelku rozpuścić 2 łyżki miodu, wyspać sezam i ciepłą mieszanką pokryć wierzch upieczonego już ciasta zaraz po wyjęciu z piekarnika. Wstawić jeszcze na 5 min. do piekarnika (gdy włożyłam ciasto do piekarnika z sezamem, włączyłam tylko opiekanie od góry gdzieś na 3 min.). Pokroić jeszcze gorące ciasto w formie. Poczekać, aż ostygnie i wtedy zdejmować batoniki z blachy ( przed podaniem dobrze jest na chwilę włożyć batoniki do lodówki).

Udanych wypieków :)

Print Friendly

Dodaj odpowiedź

Cytat

"Find something you are passionate about and keep tremendously interested in it."

-Julia Child

Współpracuję z
Facebook

Dołącz na Facebooku

Follow Me on Pinterest

Dołącz na Google+

Dziś są imieniny:

Search food blogs

my foodgawker gallery
Top Blogi
www.flickr.com
Mala Cukierenka's items Go to Mala Cukierenka's photostream