Niedługo tłusty czwartek, dlatego zaczął się już szał na pączki. Wszędzie teraz widzę pączki:). Nie mogłam się powstrzymać i też już zrobiłam mały wstęp przed tym fantastycznym dniem, tak fantastycznym:). Śmieszy mnie zawsze myśl, że tyle ludzi w ten dzień je okrągłe, mega tłuste i słodkie ciasto:)…, ale wracamy już do Małej Cukierenki. Upiekłam dzisiaj smaczne, małe pączki ze skórką pomarańczową i serem. Bardzo szybkie w przygotowaniu, zagniatamy tylko ciasto i smażymy. Bez nadziewania i czekania, aż ciasto wyrośnie. Pączki robimy małe, aby upiekły się w środku. Z wierzchu są chrupiące, w środku mięciutkie i delikatnie pomarańczowe. Polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!!.
Zapraszam na FILM.
Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka
Najprostsze PYSZNE MINI Pączki z Serem
Składniki na około 25 mini pączków:
Ciasto:
240g mąki pszennej
150g zmielonego twarogu (użyłam twarożku kanapkowo – sernikowego)
60g cukru
20g kandyzowanej skórki pomarańczowej lub mieszanki kandyzowanych skórek (niekoniecznie)
1 płaska łyżeczka sody
1 jajko
Dodatkowo:
olej do smażenia
cukier puder do posypania
papierowe ręczniki
1. Składniki na ciasto zagnieść rękoma (powstanie gęste ciasto), patrz FILM.
2. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego lub nawet mniejsze (to ważne, ponieważ większe pączki nie dopieką się w środku).
3. Do rondla wlać olej i podgrzać. Kiedy będzie już bardzo gorący (będzie czuć jego zapach) zmniejszyć ogień i smażyć kuleczki na ciemno – złoty kolor. Po wyjęciu z oleju osączać je na papierowych ręcznikach.
4. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Smacznego:)
Pączki są przepyszne;)) Ja jeszcze do środka wlewam trochę wódki.;)
:) życzę smacznego,
dziękuję za komentarz,
pozdrawiam ciepło
Właśnie zrobiłam… nawet nie wiem ile bo moi 2 synkowie już 3/4 porcji zjedli w trakcie smażenia…
PYSZNE PĄCZUSIE . NIE DAWNO ZROBIŁAM
witam,
nie wiem teraz jakiej firmy, bo to taki zwykły w folii w kostce, jutro sprawdzę w sklepie to napisze,
pozdrawiam
Chciałam się dowiedzieć o jaki konkretny twaróg chodzi.? Z jakiej dokładniej firmy.
Witam,
właśnie zrobiłam mini pączki. Zamiast gotowego twarożku dodałam ser wiejski, ciasto wyszło troszkę za suche, więc dodałam jeszcze jedno jajko. Pączuszki usmażyły się idealnie, są przepyszne. Patrzę z radością jak zajada się nimi moja czteroletnia córeczka. Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
wyglądają cudnie i chyba się skuszę z ich zrobieniem
Życzę dobrej zabawy i smacznego:)
pozdrawiam
Jejku jakie cuda :) Ja tez jutro zrobię i dam znać jak mi wyszło ! Chociaz mam dwie lewe ręcę do pieczenia to pączusie zrobie na 200%.
rewelacja paczki. własnie je zrobiłam
Witam:)
wyszły mi 42 sztuki:)
pozdrawiam
ile tych pyszności wychodzi z jednej porcji?
piękniutkie :) i duży plus za smażenie na oleju, a nie na smalcu ;) takie pączki można jeść (prawie) bez wyrzutów sumienia, a przynajmniej bez szkody dla serca :)
Baardzo smaczna propozycja :)