Niedługo tłusty czwartek, dlatego zaczął się już szał na pączki. Wszędzie teraz widzę pączki:). Nie mogłam się powstrzymać i też już zrobiłam mały wstęp przed tym fantastycznym dniem, tak fantastycznym:). Śmieszy mnie zawsze myśl, że tyle ludzi w ten dzień je okrągłe, mega tłuste i słodkie ciasto:)…, ale wracamy już do Małej Cukierenki. Upiekłam dzisiaj smaczne, małe pączki ze skórką pomarańczową i serem. Bardzo szybkie w przygotowaniu, zagniatamy tylko ciasto i smażymy. Bez nadziewania i czekania, aż ciasto wyrośnie. Pączki robimy małe, aby upiekły się w środku. Z wierzchu są chrupiące, w środku mięciutkie i delikatnie pomarańczowe. Polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!!.
Zapraszam na FILM.
Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka
Najprostsze PYSZNE MINI Pączki z Serem
Składniki na około 25 mini pączków:
Ciasto:
240g mąki pszennej
150g zmielonego twarogu (użyłam twarożku kanapkowo – sernikowego)
60g cukru
20g kandyzowanej skórki pomarańczowej lub mieszanki kandyzowanych skórek (niekoniecznie)
1 płaska łyżeczka sody
1 jajko
Dodatkowo:
olej do smażenia
cukier puder do posypania
papierowe ręczniki
1. Składniki na ciasto zagnieść rękoma (powstanie gęste ciasto), patrz FILM.
2. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego lub nawet mniejsze (to ważne, ponieważ większe pączki nie dopieką się w środku).
3. Do rondla wlać olej i podgrzać. Kiedy będzie już bardzo gorący (będzie czuć jego zapach) zmniejszyć ogień i smażyć kuleczki na ciemno – złoty kolor. Po wyjęciu z oleju osączać je na papierowych ręcznikach.
4. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Smacznego:)
Smażyłam te pączusie już dwa razy. Super prosty i szybki przepis, a pączusie … palce lizać!
O rady, istne cudenka!
dziękuję :)
Uwielbiam je :)
Ostatnio smażyłam pączki serowe jakoś w listopadzie i od tamtego czasu nie miałam kiedy wrzucić ich na bloga, właśnie mi o nich przypomniałaś, za co Ci bardzo dziękuję :D.
aż ślinka cieknie, dziękujemy za zdjęcie! :)
Witam:)
Najlepsze są w dniu pieczenia, ale dzisiaj rano jadłam do kawy i też mi smakowały:)
pozdrawiam
Mam jeszcze jedno pytanie, czy one będą dobre na 2 dzień czy najlepsze w dniu pieczenia jak to bywa z pączkami :)?
super, zrobię w najbliższym czasie bo karnawał więc pora idealna :), pozdrawiam serdecznie :)
witam:)
jest w przepisie 1 jajko
pozdrawiam
a gdzie sąjajka czy sięnie dodaje
Ślicznie wyglądają te pączusie.! Baaardzo mniam:)
Uwielbiam pączki! Świetnie wyglądają:). Miłego wieczoru!
Ta patera ma już swoje lata, bardzo długo jest w mojej rodzinie,
pozdrawiam:)
Bardzo apetyczne:) …a patera śliczna:) moja Babcia miała kiedys podobna:)
śliczne pączulki