Kruche ciasteczka kukurydziane – Smaczne ciasteczka do kawy, herbaty. Przepis prosty i szybki. Bardzo kruche, śliczne maleństwa. Można wzbogacić smak dodając cukru waniliowego, aromatu lub odrobinę bakalii, ale mi smakują najbardziej w naturalnej formie. (przepis z książki „Ciasteczka 1001 przepisów z całego świata i na każdą okazję”, wydana przez Reader’s Digest )
Kruche ciasteczka kukurydziane
Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki kukurydzianej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
½ kostki miękkiego masła
2 duże jajka
2/3 szklanki cukru (może być brązowy)
Obydwie mąki przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Dodać masło i rozdrobnić mikserem, aż ciasto będzie przypominać bułkę tartą (można zrobić to ręcznie). Dodać jajka, cukier i wyrobić ciasto. Z ciasta formować kulki wielkości orzech włoskiego, niektóre ciasteczka można obtoczyć w kolorowym cukrze.
Układać na blaszce zachowując 3cm odległości. Piekłam ciasteczka na funkcji termoobieg w temperaturze 160°C przez około 12 minut.
Udanych wypieków :)
życzę smacznego, pozdrawiam
właśnie upiekłam, pyszne :)
a teraz biorę się za sernik z budyniem :)
cieszę się, że smakowały
dziękuję za komentarz,
pozdrawiam ciepło
Super ciastka :) robie je już trzeci raz z brązowym cukrem. Mistrzem wypieków nie jestem ale one zawsze mi wychodzą :)
dobre modyfikację, cieszę się, że smakowały,
pozdrawiam serdecznie
Witam! Upiekłam i wyszły przepyszne! Użyłam mąki pszennej razowej, dodatkowo dodałam skórkę startą z cytryny. Piekłam jednak trochę dłużej, bo ok. 2o minut. Dziękuję za naprawdę udany przepis.
Wyszły pyszne:)
Do połowy dodałam kakao, a do pozostałej części aromat waniliowy+cukier waniliowy. Piekłam 15-16 minut.
Pozdrawiam:)
hahaha na prawde dobre t ciacha ……………………..:)
Super, bardzo się cieszę:)
ciasto z kubka to tylko z mikrofali taki przepis,
pozdrawiam:)
po moich sukcesach ciastkarskich z twoich wspanialych przepisow dzis kolejne ciasteczka. ps postanowilam wyprobowac wszystkie przepisy. ma sufle z kubka robione w mikrofalowce nie mozna zrobic w piekarniku ? jezeli zas chodzi o tort pomaranczowy t o nie mam slow pozniej wysle imeila i dolocze fotke to sama ocenisz. moge tylko powiedziec ze favoloso. do szybkiego pozdrawiam
nie ma za co:)
udanego weekendu
pozdrawiam
KOCHANA BARDZO DZIĘKUJĘ I POZDRAWIAM:)
pół kostki masła to 100g
pozdrawiam
ile to pół kostki masła?różne są dzisiaj gr?
fajne kukurydziane kuleczki